Silberdistel

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Silberdistel

Stachel

deutscher Name der Art	Silberdistel
lateinischer Name der Art	Carlina acaulis
Gattung	Eberwurzen
Familie	Korbblütler
Ordnung	Asternartige
Klasse	Bedecktsamer
Abteilung	Gefäßpflanzen

Die Silberdistel gehört zur Gattung der Eberwurzen. Dort hat sie 31 Geschwister, die in der Hauptsache rund ums Mittelmeer wachsen. Zwischen der Gattung und der Familie der Korbblütler haben die Botaniker die tribus Cynareae geschaltet. Das sind die allseits bekannten stacheligen Disteln. Zur Verwandschaft der Silberdistel gehören somit das Benediktenkraut, die Klette, die Mariendistel und die Artischocke.

Anbau und Ernte

Die Silberdistel wird entsprechend der Gegend auch Rhöndistel oder auch Juradistel genannt. Als eingetragenes Warenzeichen steht „Juradistl“ als Marke für Lammfleisch von Lämmern, die auf Magerrasen weiden. Weiden auf kalkhaltigem Gestein mit geringer Humusauflage und geringen Niederschlägen sind der bevorzugte Wuchsort dieser Pflanze. Ohne die Bewirtschaftung durch weidende Schafherden würden die offenen Magerrasen verbuschen und die Silberdistel verschwinden.

Verwendung

Magie

• Schutz und Heilung:
  • Eber fressen die Wurzel, wenn sie vom Bilsenkraut gelähmt sind.
  • An den Trog genagelt schützt sie Schweine vor Rotlauf.
  • Schlägt man Kühen dreimal mit einer Eberwurz über den Rücken, geben sie mehr Milch und sind vor Verhexung geschützt.

• Schadenszauber:
  • Wer die Wurzel bei sich trägt, zieht anderen die Kraft ab und führt sie sich zu. Will man die Kraft von Pferden an sich ziehen, pflanzt man die Eberwurz in schwarze Erde aus einem Stall, bald nach Neumond, und entnimmt sie kurz vor dem nächsten Neumond. Dann muss man die Wurzel an sich nehmen und sich eine Zeitlang in einem Stall mit starken Pferden aufhalten, am besten über Nacht.
  • Oder man nimmt die Wurzel in en Mund und geht damit in den Pferdestall.

• Glück und Wohlstand:
  • Die Wurzel ist gut für starke Pferde, gesunde Schweine und gutes Vieh.
  • Wer die Wurzel besitzt, hat die Kraft von 12 Männern.

• Liebeszauber:
  • Die jungen Böden zu essen gibt Kraft und Potenz, die Wurzel wirkt wie ein Aphrodisiakum und ein Jungbrunnen.
  • In Wein gesotten, macht sie alte Männer stark wie Eber.

Küche

• Die Silberdistel wird bei Almhirten auch Jägerbrot genannt.
• Blütenböden 10 min. in Salzwasser kochen, Blüte und Stängel lösen und essen.
• Süßsauer einlegen: 1 l Essig, 300 g Zucker, 1 Tl Salz, 10 Lorbeerblätter, oder Wacholder, oder Estragon, 2 El Senfkörner. 3 min. aufkochen, in Gläser füllen.
• Braten mit Öl, Zwiebeln und Knoblauch.
• Junge Blätter: Stacheln mit einer Schere abschneiden, in Quark oder Käse untermischen.

Kultur

Name

• Der Name Carlina acaulos, magna flore war bereits vor Carl von Linné gebräuchlich. Von Caspar Bauhin wurde die Silberdistel als Carlina caulifera vel acaulis bezeichnet. Der Gattungsname leitet sich wahrscheinlich über eine oberitalienische Dialektform cardelina (distelförmige Sippe) über den Namen des Distelfinks (Carduelis carduelis) vom lateinischen carduus ab. Ein Bezug auf Karl den Großen oder Kaiser Karl V. ist sekundär und hat zu etymologischen Legenden Anlass gegeben.
• Das Epipheton acaulis (lat.) bedeutet stängellos und bezieht sich auf den Wuchs der Pflanze.
• Der |Trivialnamen Silberdistel bezieht sich auf die glänzenden Hüllblätter. Eberwurz (oder Eberdistel) beruht auf der ehemaligen Verwendung bei Schweinekrankheiten. Weitere Namen sind Alpenkas, Barometerdistel, Frauendistel, Jägerbrot, Karlsdistel, Wasserwurz, Wetterdistel, Wiesenkas.

Kunst

• 

  Portal der romanischen Fassade der Abtei Saint-Pierre in Moissac. Unten acht Silberdisteln.

Geschichte

Paracelsus meinte, die Silberdistel sei ambivalent: Dem einen Mann gibt sie Kraft, dem anderen entzieht sie sie.

Diese Pflanze wurde zur Blume des Jahres 1997 gewählt.

Mythologie

• Symbolik: sicherer Schutz, Auferstehung, Heil, verborgene Potenz.
• Charakteristik: Unzuverlässigkeit, Kraftverlust und männliches Stehvermögen.
• Christentum: Passion Jesu.

• Mittelalter:
  • Karl dem Großen soll ein Engel im Traum die Silberdistel als wahres Heilmittel gegen die Pest gezeigt haben, und sie wurde in dessen Heer verwendet; daher angeblich Karlsblume. Nach einer anderen Version soll diese Pflanze aber die Bibernelle gewesen sein.

Literatur

Blumensprache nach Zerling:
     Nimm dir ein Beispiel, Geliebter!

Botanik

Merkmale

	Lebensdauer:	ausdauernd
	Höhe:	3-10 cm
	Blütenfarbe:	weiß
	Blütezeit:	Juni bis September
	Blüte:	radiärsymmetrisch, einzelnes Körbchen
	Blatt:	Rosette, tief fiederspaltig, mit stechenden Zipfeln
	Frucht:	Achäne
	Stengel:	niederliegend oder aufsteigend
	Wurzel:	bis 1 Meter tiefreichende Pfahlwurzel
	Besonderes Kennzeichen:	Die Blüte zieht sich bei feuchter Luft zusammen.

Lebensraum

Halbtrockenrasen, Heide, Weide. Liebt trockenen, tiefgründigen, steinigen Boden und Wärme. Zerstreut.

Anhang

(weitere Angaben befinden sich gegebenenfalls im Literaturverzeichnis)