Sanddorn

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Sanddorn

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deutscher Name der Art	Sanddorn
lateinischer Name der Art	Hippophae rhamnoides
Gattung	Sanddorne
Familie	Ölweidengewächse
Ordnung	Rosenartige
Klasse	Bedecktsamer
Abteilung	Gefäßpflanzen

Verwendung

Küche

Als Getränk wird Sanddorn als orangefarbener dicker Fruchtsaft, Nektar und als Bestandteil von Mixgetränken und Cocktails angeboten. Die Beeren werden auch zu alkoholischen Getränken wie Obstwein und Likör (Fasanenbrause) verarbeitet. Der in Indien gewonnene Sanddorntee wird aus den Früchten produziert. Wegen seiner leicht berauschenden Wirkung wird der Sanddorntee dort auch bei Festen getrunken. Auch Marmelade kann aus Sanddorn hergestellt werden.

Kosmetik

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Haushalt und Technik

Der Sanddorn ist windbeständig, erträgt salzhaltige Böden und besitzt ein weitstreichendes Wurzelsystem. Er wird daher zur Bodenbefestigung sandiger Standorte wie Dünen, Fluss- und Küstengebiete eingesetzt. Eine Sanddornhecke entwickelt dichtes Astwerk und dient als Nistgehölz und Unterschlupf für viele Vögel.

Das Holz des Sanddorns zeichnet sich durch einen schmalen gelben Splint und lebhaft braunen Kern aus. Es ist dauerhaft, feinfasrig, mittelschwer und gut polierbar und findet als Drechsler- und Brennholz Verwendung. Da es Quercetin enthält, kann es auch zum Gelb- und Braunfärben genutzt werden.

Kultur

Name

• Trivialnamen: Audorn, Dünendorn, Fasanenbeere, Haffdorn, Rote Schlehe, Sandbeere, Weidendorn.

Geschichte

Die ursprüngliche Heimat des Sanddorns liegt in Nepal. Eiszeitliche Verschiebungen führten zur weiteren Verbreitung.

Bis in das 16. Jahrhundert wurde der Sanddorn zur Familie der Kreuzdorngewächse (Rhamnaceae) gezählt und von Clusius als Rhamnus II bezeichnet. Der Sanddorn wurde Oleaster germanica oder wilder deutscher Olivenbaum genannt (Cruydt-Boeck Dodonaei 1544, Reprint 1644). Der Neder-Duytsche Name für den an der Nordseeküste verbreiteten Sanddorn ist "Duyn-bessie" oder "Duyn-dorn", der heutige niederländische Name ist Duindoorn (Dünenbeere, Dünendorn). Dioscorides hatte Kreuzdorn (Rhamnus cathartica), Faulbaum (Frangula alnus) und Sanddorn zur Kreuselbeer zusammengefasst: "Es ist noch ein Geschlecht/ ein wenig weisser/ dergleichen ist auch ..." und für Sanddorn den Namen Hippophaes Dioscoridis vorgeschlagen.

Literatur

Musik:
     Nina Hagen: Du hast den Farbfilm vergessen.

Botanik

Merkmale

	Lebensdauer:	ausdauernd
	Höhe:	1-3,5 m
	Blütenfarbe:	weiß
	Blütezeit:	März bis Mai
	Blüte:	radiärsymmetrisch, vierzählig, zweihäusig
	Blatt:	lineal, 5-8 cm lang
	Frucht:	Beere
	Stengel:	Wuchs strauchig, Äste dornig
	Wurzel:	Das Wurzelsystem reicht bis zu 3 Meter in die Tiefe und 12 Meter in waagrechter, bzw. schräger Richtung. Reichlich Wurzelbrut.
	Besonderes Kennzeichen:

Lebensraum

Gebüsche in kiesigen und sandigen Flussauen, Dünen, Waldrand. Etwas feuchter, auch salzhaltiger Boden. Selten.

Anhang

(weitere Angaben befinden sich gegebenenfalls im Literaturverzeichnis)