Teichrose

« Tausendgüldenkraut

Thymian »

Teichrose

They like to watch

deutscher Name der Art	Gelbe Teichrose
lateinischer Name der Art	Nuphar lutea
Gattung	Teichrosen
Familie	Seerosengewächse
Ordnung	Seerosenartige
Klasse	Bedecktsamer
Abteilung	Gefäßpflanzen

Anbau und Ernte

Laut WP stelle die Gelbe Teichrose als Gartenpflanze ähnliche Anforderungen wie die Weiße Seerose. Sie könne jedoch anders als sie auch im Schatten gedeihen. Ich frag mich, was die Leute, die sowas schreiben, für Gärten, Grundstücke und Teiche haben (wollen). Das obige Bild stammt jedenfalls aus dem Schlosspark am Ahrendsburger Schloss. Wenn in meinem Teich auch nur ein solches Blatt schwimmen würde, wäre der halb voll und der Bitterklee beleidigt.

Verwendung

Küche

• Wurzelstücke trocknen und zu Mehl vermahlen. Zum Entfernen der Gerbstoffe anschließend 5 Stunden wässern, Wasser abgießen, dreimal wiederholen, trocknen. Kann modrig schmecken. Dagegen hilft es, die Wurzel vor dem Mahlen zu schrubben.
• Pilze scharf anbraten, Lauchzwiebeln und Mehl unterheben, 20 min. weiterschmoren.
• Himbeeren unterheben, Kuchen backen.

Kultur

Name

• Der wissenschaftliche Name Nuphar wurde schon von Dioscurides gebraucht und geht vermutlich auf das ägyptische nu-far zurück.
• Trivialnamen: Gelbe Teichmummel, Mummel, Teichkandel, Teichmummel.

Kunst

• 

  John William Waterhouse: Hylas and the Nymphs. 1896. Die Teichrose haben zwei der Nymphen im Haar.

Botanik

Merkmale

	Lebensdauer:	ausdauernd
	Höhe:	bis 2,5 m
	Blütenfarbe:	gelb
	Blütezeit:	Juni bis August
	Blüte:	radiärsymmetrisch, fünfzählig, einzeln
	Blatt:	eiförmig, herzförmig eingeschnitten, ganzrandig, lederartig, schwimmend
	Frucht:	schwimmend
	Stengel:	seilartig
	Wurzel:
	Besonderes Kennzeichen:

Lebensraum

stehende oder langsam fließende Gewässer. Kühles, aber nährstoffreiches Wasser, auch saure Moorseen. Selten.

Anhang

(weitere Angaben befinden sich gegebenenfalls im Literaturverzeichnis)