Benutzer:KatrinaMirams

Aus Gartenbuch
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getrocknete Rose

Fünftes Buch, Cap. 35.

Περἰ ῥοδίτον οἵνον.

Rosenwein.

Der Rosenwein wird so gemacht: Binde 1 Mine trockener zerkleinerter Rosen in ein Leintuch und hänge dieses in 8 Xestes Most. Nach drei Monaten seihe durch, fülle den Wein um und stelle ihn bei Seite. Bei Abwesenheit von Fieber ist er zur Verdauung und gegen Magenschmerzen dienlich, wenn er nach dem Essen getrunken wird, ferner gegen Bauchfluss und Dysenterie. Er wird auch aus Rosensaft unter Zusatz von Honig bereitet, dann heisst er Rosenhonig[1]; er ist ein gutes Mittel gegen Rauheit der Luftröhre.


  1. Rhodomeli.