Arruinação De Peso Breve E Menos Jejum Isso É Sinal Destas 6 Doenças

Aus Gartenbuch
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Glühwein

Fünftes Buch, Cap. 64.

Περἰ ἀρωματίτον οἵνον.

Gewürzter Wein.

Der gewürzte Wein wird so bereitet: Nimm Dattelpalme, Aspalathos, Kalmus und kretische Narde, von jedem 1 Choinix[1], stosse sie unter Zusatz von Most fein, forme sie zu Broden von ansehnlicher Grösse und gib sie in 12 Xestes herben Most, lass sie vierzig Tage darin, nachdem du das Gefäss gut verschlossen hast, dann seihe den Wein durch und hebe ihn auf. Er wird auch auf folgende Weise gemacht: Nimm 8 Drachmen Kalmus, 7 Drachmen Phu, 2 Drachmen Kostos, 6 Drachmen syrische Narde, 8 Drachmen Kasia, 4 Drachmen Safran, 5 Drachmen Amomon, 4 Drachmen Haselwurz, stosse Alles fein und gib es, in Leinen gebunden, in 1 Metretes Most; nach der Gährung fülle den Wein um. Er hat gute Wirkung bei Brust-, Seiten- und Lungenleiden; als Trank ist er ein wirksames Mittel bei Harnverhaltung, Frostschauer, verzögerter Menstruation und für die, welche bei Kälte eine Wanderung machen, ebenso für solche, bei welchen sich dicker Schleim bildet. Ferner verschafft er eine gute Hautfarbe, macht Schlaf und lindert die Schmerzen; endlich ist er hülfreich bei Blasen- und Nierenleiden.


  1. Bei den hier angegebenen Gewichten besteht offenbar ein Missverhältniss, da 4 Choinix oder 8 Xestes Pflanzentheile in 12 Xestes Most macerirt werden sollen. Cornarius und Saracenus haben daher statt „Choinix“ „Unze“ zu lesen vorgeschlagen, dann kämen 120 g Species auf etwa 13 Pfund Most, oder man müsste statt 12 Xestes Most 12 Chus lesen, wobei aber die Masse zu gross würde.