Síndrome De Abstinência Psicólogos Em Brasília DF E Psicólogos Online

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Retsina

Fünftes Buch, Cap. 43.

Περἰ ῥητίνον οἵνον.

Geharzter Wein.

Der geharzte Wein wird bei den einzelnen Völkern auf ihre Weise bereitet, hauptsächlich in Galatien, weil dort wegen der Kälte die Traube unreif bleibt und der Wein sauer wird, wenn er nicht mit Fichtenharz versetzt wird. Das Harz wird mit der Rinde gestossen und ½ Kotyle auf den Krug zugesetzt. Einige seihen ihn nach der Gährung durch und scheiden das Harz ab, Andere lassen es darin. Im Alter werden (die Weine) süss; diese alle aber verursachen Kopfschmerzen und Schwindel, befördern jedoch die Verdauung und treiben den Harn. Ferner sind sie ein gutes Mittel bei Katarrh, Husten, Magenleiden, Dysenterie, Wassersucht und Fluss der Frauen. Bei Geschwüren im Unterleibe dienen sie zum Klystier. Der dunkle ist adstringirender als der weisse.


Plinius XXIII 45 sqq. hält von den geharzten Weinen nicht viel, am unschuldigsten ist der mit Pech, d. h. mit geschmolzenen und gebranntem Harze zugerichtete und der von Natur Pech enthaltende Wein.