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Drittes Buch, Cap. 67 (74).
Περἰ Σελίνον.
Gartensellerie.
Gartenselinon. Das Kraut hat dieselbe Wirkung wie der Koriander; es ist auch ein gutes Mittel gegen Augenentzündungen im Umschlag mit Brod oder dem feinen Mehle der Graupen. Es besänftigt auch den erhitzten Magen, erweicht Verhärtungen in den Brüsten, gekocht und roh genossen treibt es den Urin. Die Abkochung davon wie auch von der Wurzel wirkt tödtlichen Mitteln entgegen, indem es Brechen erregt, und hält den Durchfall auf. Der Same ist aber stärker harntreibend, er hilft denen, die von giftigen Thieren gebissen sind und die Bleiglätte genossen haben, ferner vertreibt er auch Blähungen. Er wird auch mit Nutzen den schmerzstillenden Mitteln, denen gegen den Biss giftiger Thiere und den Hustenmitteln zugesetzt.
Apium graveolens L. (Umbelliferae), Gebaute Sellerie. Die wilde Sellerie ist bitter und ungeniessbar. Bei den Neugriechen ist Sellerie eine Glückspflanze, sie wird nebst Knoblauch und Zwiebel im Zimmer aufgehängt, den kleinen Kindern als Talisman umgebunden u. s. w. Sie enthält ein ätherisches Oel. Bei Sprengel ist es Apium Petroselinum L., Petersilie.